ធាតុកំដៅ Detai fryer រាងធរណីមាត្រផ្ទៃរាបស្មើតែមួយគត់ ខ្ចប់ថាមពលកាន់តែច្រើននៅក្នុងធាតុខ្លីៗ និងការផ្គុំបញ្ចូលគ្នា រួមជាមួយនឹងការកែលម្អដំណើរការមួយចំនួនទៀត។ ទាំងនេះរួមមាន:
- កាត់បន្ថយការស៊ីប្រេង និងការថយចុះជាតិទឹក
- បង្កើនលំហូរនៃសារធាតុរាវដែលឆ្លងកាត់ផ្ទៃធាតុ ដើម្បីយកកំដៅចេញពីស្រទាប់
- ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផ្ទេរកំដៅជាមួយនឹងស្រទាប់ព្រំដែនធំជាងដែលអនុញ្ញាតឱ្យសារធាតុរាវកាន់តែច្រើនហូរឡើង និងឆ្លងកាត់ផ្ទៃស្រទាប់។